叶飞是将油温烧到五六成热的时候开始炸五花肉的，现在随着时间的推移，油温是上升的，也就是说现在的油温差不多已经是七八成热了，也就是二百度左右，这是一个极高的温度，正常的水烧开之后也仅仅是一百度而已。

一大块五花肉在油锅里面烹炸着，颜色迅速的开始由白色向金黄色转变，尤其是最表皮的一层，被抹上了蜂蜜，变成金黄色更快。

但是这并不是叶飞想要的效果，他需要的是将这块肉炸成酱红色才