第48章 菠萝咕咾肉
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见状,江贞撇嘴,嫌弃地拍了拍手:“这东西顶多能卖回去喂猪。你这一天天拖着,种子烂了不少,不如低价全卖回,我也正好全拉走。”
一听有人要,小贩眉开眼笑,伸出两根手指:“成,两文一斤,全卖给您。”
“一文一个,烂得不要!”
江贞目测车上好果还有几十个,每个份量足达两斤,果断砍价,一脸毫无商榷余地。
小贩一咬牙,点头道:“行,成交!”
闻言,江贞压下欢喜,从钱袋子掏出几个铜板,转而吩咐小贩。
“我夫君给你留地址,你直接送到我们家。”
秦无序上前,仔细把地址告知小贩。
随后,两人漫步入菜市场。
走远后,秦无序疑惑求解:“咱家没猪又没地,买这个作何用?”
“用来整吃的,还不大有用处吗?”
江贞故意卖关子,简短回复,继而按照计划,陆续采买了猪梅肉与番茄。
两人前脚到家,便看到小贩推着空车在等待。
江贞上前结钱后,迈着欢快小步跑到墙角,从一堆菠萝里,挑个表皮金黄的,又低头嗅着果味来判断成熟度。
旁侧,秦昭时半蹲着,歪头望向江贞,好奇至极:“嫂嫂,这是何物?”
“名称有好些个,但是种能吃的果子。”
江贞说完,从厨房拿出小刀,麻利削皮,最后将菠萝切成四份,逐一用筷子插入其中。
在三人注视下,江贞率先吃了一块。
半刻,秦无序见江贞面无异色,紧提的心终于安放。
秦昭时则迫不及待拿起,一口咬下去,双眸晶亮闪烁,惊喜轻呼:“酸酸甜甜,好吃!”
陈摇香紧接着尝完,同样赞不绝口。
“此物寒凉,一天只吃一块,不可贪嘴。你们歇着,我拿一个去做菜。”
“嫂嫂,果子非荤素,怎能入菜?”
秦昭时脱口吐出疑惑,与陈摇香对视一眼,两人前所未闻过此事,皆是不信。
“那你们敬请期待哦。”
江贞灿笑不解释,随手抓起一个菠萝进厨房。
秦昭时好奇,屁颠颠跑过去,趴在厨房窗棂,两只眼睛滴溜溜随江贞的手而动。
江贞一笑,率先挖了一勺猪油到大锅。
等猪肉融化的时刻,她拿起菜刀,手起刀落,猪梅肉已切成红枣块大小。
两指抵在刀面上,手中番茄滚过刀面,十指灵活配合,番茄外表的薄皮完整贴在砧板上,继而细剁番茄成小粒。
锅里油温冒气,江贞已利索把猪梅肉挂上粉,逐一透入锅里。
细微滋滋声响陆续冒起,酥脆的皮与鲜嫩肉粒交织,触碰到高温反应,迅速散发令人垂涎的喷香。
秦昭时鼻子用力吸了几口,又看到江贞捞出酥肉复炸。
随后,江贞将番茄粒融入秘调酱汁,再揉入酥肉与成块的菠萝,执勺快速翻炒,直到果子融入其中,每颗酥肉均匀挂上酱汁才起锅。
热气腾腾菜肴交杂菠萝清香,色泽红亮,香气扑鼻。
秦昭时首个冲进厨房,率先盛了一碗饭,再飞快坐下小板凳上,两眼发光地盯着江贞手上的菜肴。
江贞夹了一块放入他碗中,秦昭时一尝,服气认错:“嫂嫂,我错了,这菠萝入菜太好吃了!”
见状,陈摇香与秦无序陆续品尝,无一不爱上这道美食。
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