昨晚首播的，听到附近的人都点这道菜，也勾起了兴趣，也要了这道菜。

酒楼经理一听到服务员报告的后厨说沙蛤不够，马上当机立断联系了水产供应商，又拉了一车的沙蛤来，还调派了好几个后厨洗碗工专门去洗刷沙蛤的外壳。经理通过亲自帮客人点菜得知原来这些人都是看了《美食天下》慕名而来的客人，除了“汤菜西施舌”之外，还向他们推荐了炒西施舌等等其他菜式。

一时之间，倘大的酒楼卖得最畅销的竟然是沙蛤