有点水平的企业家，必会将企业的品牌建设放在战略高度来建设的。比如聚全德，他们的品牌战略目标，就是以烤鸭为龙头，以精品餐饮为基业，创造具有华夏文化底蕴、实力雄厚、品质超凡、市场表现卓越、享誉全球的餐饮业世界级名牌。虽然天丰园的文化底蕴和企业实力，目前还赶不上聚全德深厚，但创造华夏或东山省名牌还是可以的吗。”张铮说道。

“作为济北市老字号品牌的天丰园，不敢奢望世界级名牌，但我们对创造东山省或