“比如红茶两钱，水六两重，淡奶适量，白砂糖适量，具体做法也很简单。”顾横道。

其实这是顾横曾经在现代网页上无意间看到的制作简单奶茶的方法，当时重量都是克，顾横按照现在的明末重量单位进行换算了。但顾横没有试过，今日有明代奶茶高手在这里，干脆让张岱去试好了！

见张岱一脸期待地看着自己，顾横赶紧继续说道：“做法是先在小奶锅中倒六两水，直接加入两钱红茶，开始煮茶。关于红茶，可以用正山小