士忌需要考虑原材料，水质，自然气候条件，酿造工艺时间，只是一个沉淀。

威士忌是一种向外索取风味的酒。所以，木桶的选用上面对它的风味形成是颇为重要。威士忌在木桶里面熟成的过程，什么情况都会发生。

于是，调配师的作用就有了用武之地。威士忌当中那些经由威士忌调配大师亲手调配装瓶的威士忌，就贵。

这是需要多种因素综合在一起。不管是那一个环节上面出现了不理想的情况，也都酿造不出