专门去虾线,有人专门剪小龙虾的腿 林山回去了厨房,专门处理小龙虾的虾头。虾头,用剪刀剪掉虾头的尖尖就行,就是三角那块比较硬的位置,然后挖出头部里面黑色囊状物体,虾胃,切记不要剪掉太多,剪多了虾黄就出来了。 虾黄虾脑,这可是美味。 十几个人,弄了大半个小时,才将小龙虾处理干净。 家里有灶锅, 就是老式的大铁锅。要不然今天这么多小龙虾,还不好处理。 叶