每年霜降时节，作为一年主要口粮的地瓜，大部分都要片成瓜干晒干贮藏，再小部分地瓜窖藏在窖里冬季食用。

在一般天气好的情况下，擦出来的鲜地瓜干一周左右便可晒干，怕就怕晒得半干不干的，遭遇到连阴天。

前天就途中还了下场雨，所幸她家地瓜干片儿已经晒到有些火候，又收得及时，还不至于被雨淋了发毛。

这不，难得遇上两个大晴天，田间地头就都是白花花的地瓜干，有刚切