没有韧性，就是掺了点白面，面皮还得使劲手拍才行。

但这也是无可奈何的法子，这年头但逢人在外谁脑子犯抽才敢在众目睽睽之下大口大口地吃着白面饺子。

别说人在外，就是在家里面，多得是只有三十儿晚上和初一早上才吃上白面皮饺子的人家，生存不易。

沈卫民摸着只有微热的铝饭盒，他笑了笑，也没说什么等晚上去餐车厅吃顿好的就拿起筷子开始吃上。

要是运气好，列车