曲家人参丰收，一家人都眉开眼笑高兴不已，接下来几天又是刷洗又是蒸制。

蒸好的人参摆到叉子上，白天抬到院子里晒，晚间送进烘干房烘干。

说是烘干房，其实就是西厢房南屋，屋里支起炉子，四周搭上架子。

把摆着人参的叉子放在架子上，中间的炉子烧火，利用热度将人参烘干，加快干燥速度。

白天晒晚间烘，加工的速度自然就快，基本上三四天的工夫，人参的颜色就从淡黄变成了