皇室咖啡。 首先将热咖啡倒入咖啡杯中至三分之一,将滤网至于咖啡杯上,滤网上摆一颗方糖。 缓慢的将白兰地滴于方糖上,直到将方糖完全浸透。 点燃白兰地,使方糖受热融化,穿过滤网滴入咖啡中,如此操作共加入三颗方糖。 加鲜奶油至四分之三高,搅拌均匀。 不仅名字非常听起来比较受欢迎,制作也相当麻烦,因此乌丸酒良只给那位喜欢与众不同的大小姐准备了一杯。