薄的那种？”

凌宛芝说：“我只会吃不会做……”

好吧，是她考虑不周，急病乱投医，凌宛芝可是十指不沾阳春水的人物！

“你等等，我问问保姆。”凌宛芝说，过了一会儿，“阿姨问你想做什么菜式？”

“回锅肉。”

“阿姨说，要将五花肉冷水下锅加入葱段、姜片、花椒和适量黄酒煮开，煮至八成熟，取出自然冷却，再将肉切成薄片。用斜切的刀法，你就用手掌压着它，顺着五花肉