心机BOY。

趁着辣椒油和肉碎都滚烫，老王将它们混合，往里放入盐、白糖和其他调味料，再倒上一些大豆甜酱使劲翻炒一通，出来的就是辣肉酱。

他很喜欢吃这种辣肉酱，不管是拌面条还是抹饼上吃都好吃，所以一做就是一罐子，够他吃十天半个月了。

麻辣酱很简单，有点类似老干妈辣椒酱，当然味道还是有所不同，麻辣酱得往里放大量花椒粉和胡椒粉，最后味道又麻又辣，可以下饭也可以做调味料。