奎尔托克说道：“谁都知道，来到阿拉斯加必须品味我们的大马哈鱼，连俄国来的狗熊都不会放过这机会。”

“美国James-Beard基金会甚至将它列入了美国经典食物分布地图，所以你们点大马哈鱼绝对是正确的，而点拼盘更正确，我们做大马哈鱼的方法多种多样，这里有熏制、水煮、螃蟹壳烧烤、鱼肉汤还有寿司和生鱼片，品尝一下吧。”

王博不喜欢吃生鱼片，他吃了一块熏鱼肉，竖起大拇指道：“特殊的味道