今天，是和东来顺签订的推新品的日子，蓝楚楚早早的到了东来顺。

今天她要做的是麻婆豆腐，之前几个菜都是大荤，这次可以来个稍微不那么荤的，简单又下饭。

准备好豆腐，猪肉切成沫，她之前都是放牛肉沫的，但是这个时代不能杀牛，也不能吃牛肉，就换成了猪肉沫。

豆腐切块，冷水下锅煮开，捞起来备用；锅里倒油，放入肉末炒至变色，加适量干辣椒、花椒，豆瓣酱，炒出红油的时候倒入豆腐