普通老百姓的生活现状，能吃上植物油就已经算不错了，岂能妄想橄榄油这么高档的食用油。

在很多普通百姓的家中，食用的油料主要是动物的油脂，比如猪肉的肥膘炼出来的食用油，这才是老百姓最主要的烹饪食材。

这还是很普通的老百姓，若是更加贫困的百姓，则连肥猪肉炼的食用油也吃不起，如此，就只能吃一些水煮的菜，或者吃一些腌制的菜肴了。

至于能吃上植物油的家庭，则至少是小地主之类的中产