所能享受到的食物具有很强的地域性，尤其是新鲜的蔬果和活体的鱼类，只要不是附近几百里出产的，就很难吃得到，比如荔枝，一日色变，二日味变，三日几乎就变质了，蔬菜早上采摘，晚上就不太新鲜了，根本不具备长时间运输的条件。

说的简单一些，权贵生活在一个城池，他所能享受到的优质食材，只能是附近出产的，远处的绝顶佳肴是他们享受不到的。

而自从大唐有了运输便利的铁路之后，这一切已经全不是问题了