还有就是早就已经有了的烧烤食品，这些垃圾食品的生意一直非常好，而其中，好多烧烤的小摊都是外族的小贩经营的，他们好多都来自草原，烧烤是他们的强项，做出来的味道也很正宗，只不过，受制于材料的限制，他们做出来的烧烤是无法与李安制作的烧烤相提并论的，差的不止一星半点。

腌制的食物则是大唐的传统了，这种食物主要是猪肉和鸡鸭肉，通过特殊的腌制手段，让食物能够以更加可口的状态滋润人的味蕾。