两道菜做好之后，李安决定做最后一道最简单的汤菜，清炖鹿肉丸子，这道菜只需要把肉丸子做出来就行，然后就可以放入开水中煮沸了，对火候的要求不是很高，算是最好学的一道菜了，要说这道菜的难点，那就是制作肉丸子的过程了，但这个难度真的很小，只要学一次就能学会，并不需要付出太大的精力。

李安让赵曳夫亲手把切段的鹿肉切成碎末，然后，把各种配料和调料放入鹿肉中，之后，两个人直接下手，将这些肉末团