因为鲨鱼的肉质并不鲜美，甚至还有些糟糕，所以，鲨鱼肉的价格非常低廉，整条鲨鱼也就鱼翅值钱一些，鲨鱼肉一般都是贫穷的渔民才会食用，或者直接用来养殖肉食类海鱼。

好多渔民在收获比较多的时候，并不会保留鲨鱼肉，而是在切割鱼翅之后，将鲨鱼的身躯扔回海里，让海里的鱼类去处理鲨鱼的尸体，算是喂养海里的鱼类了，也并不会有什么浪费。

在得到李安的肯定之后，陈富贵等人立即处理鲨鱼的鱼翅，