这种藏香猪，在拉萨本地，简直就是少见的可怜，它只生长在海拔3000-4000米高的树丛中。因为高原缺氧和长期林中觅食的缘故，每一头猪的体型都不大。

小的可怜。

可是它的肉质实在是香，与那种家养的野猪完全不同的口感。

再加上在富含了厚厚的胶原蛋白的猪皮上，用刀切出利于进味的十字花的切口。抹上秘制的调料，架柴翻烤。

等到小猪从柴火架子上拿下来的时候，连皮