为了提高芽苗菜的品质，钱秉泰甚至将培育芽苗菜当成一个差事交给苏云朵，他每日提供十黄豆和豌豆各十斤，培育芽苗菜的所有设备都由他提供，苏云朵只需要每日给醉仙楼送豆芽和豆苗各五十斤，就可以得到每月二两银子的辛苦费。

虽然醉仙楼的伙计严格按照苏云朵给的培育方子培育芽苗菜，可是培育出的芽苗菜就是不如苏云朵的芽苗菜来得水灵鲜嫩。

自从苏云朵替醉仙楼培育的芽苗菜上市以来，这两个菜得到