两位掌柜自是十分焦急,特地向苏云朵请示,想用降价的手段与美味斋进行竞争。 苏云朵当即给予否决,价格战要么以牺牲酒楼的净利润为代价来获取营业额的增长,要么以降低菜品质量、减少人工成本等手段来平衡利润,无论从哪一个角度来看,都无异于饮鸩止渴、竭泽而渔。 面对美味斋的挑衅,飘香酒楼当然也不能被动挨打,苏云朵肯定了两位掌柜的积极应对,并告诫两位掌柜稍安勿燥,先摸清情况再做打算。