算什么，可是在餐饮界，美食协会却有着非常巨大的能量，可以说一言可以定一家餐厅的生死。

这并不是夸张的说法，事实就是如此。

如今餐厅都追求各种认证，为的就是增加竞争力。

比如说米其林星级评价，你这米其林三星的评价放出去，你不用做广告，都有无数人趋之若鹜的上门消费，并不是这家餐厅做的菜式多么健康美味，而是因为能到米其林三星评级的餐厅吃饭，这本身就是一种身份的体现。