术也很棒，他没有用传统的那种烤羊技术。

传统的烤羊是烤麻辣味，或者是孜然味。

杨小天烤的是药膳烤羊，用药草熬汤来涂抹在烤羊上面，这种烤羊能够吃出羊的本味和鲜味，比麻辣味的烤羊味道更棒，也更考验厨师的技术，也是杨小天敢挑战这种做法，一般的人，哪怕是酒店的大厨师，都不敢挑战这种做法，这么做很容易做失败，做出来的烤羊虽然够鲜，但也腥味十足。

烤鸡和烤兔子，杨小天就做了三种味