“好！对了双双，咱们是现在给伙计们发奖金吗？”于大海问。

穆双双点了点头。“现在就喊他们上来吧，发完奖金，他们今儿就不用待在酒楼了。想出去买东西，就去买东西，想回家就回家！”

成丰酒楼的规模不大，请的人也不多，于大海一个管事，柴老一个账房先生。

黄大和黄二一个采购，一个后厨。后厨和采办没事儿的时候，他们也会帮着做伙计的活儿。

再就是大厨魏大葱和副厨木