到4万。

因为房子是沈浩的，自然不用付租金，除了食材成本，也就是员工薪水占比较高。

考虑到餐厅定位为服务富豪群体，服务占比也没普通餐厅那么夸张，只有5%的样子。

如果能保持单日200万+的业绩，一个月的薪水支出就高达300万。

其中大厨彭万里，直接拿走50万，顶级大厨，值得这个价格。

其他的，帮厨，领班，月薪都超过了两万。

想要员工拿出最