糯米糍粑。

这叫“胶梁。”

往年人盖房子不是平房，全是瓦房，中间横着一根大梁。

上这根梁的时候也要做糯米糍粑请人吃。上梁吃完了，就不用做“胶梁”这一趟。

胶梁的意思就是糯米糍粑是粘性比较强的一种食物，希望吃的人越多，就能把这根梁胶住，千年万载不会崩塌。这是个极好的寓意，农村人都很讲究。

叶家盖的房子是平房，没有“上梁”这一说，但“胶梁”还是要的。