客厅内。
苏家人围成一圈,目光看向一个方向。
厨房!
“芸芸,小徐经常给你做饭吗?”苏常志小声的问道。
炒菜时锅里着火,是因为翻炒时锅里的油脂在高温的作用下被汽化,微小的油脂颗粒被火点燃,于是锅内便会起火,烹饪中管这种现象叫做“勾火”,可以为食物增添焦香味儿。
他炒菜时也遇到过这种状况,一般都是无心之举,出现的非常突然,有时还把他吓一跳,然
第十九章? 弄巧成拙(1 / 15)
客厅内。
苏家人围成一圈,目光看向一个方向。
厨房!
“芸芸,小徐经常给你做饭吗?”苏常志小声的问道。
炒菜时锅里着火,是因为翻炒时锅里的油脂在高温的作用下被汽化,微小的油脂颗粒被火点燃,于是锅内便会起火,烹饪中管这种现象叫做“勾火”,可以为食物增添焦香味儿。
他炒菜时也遇到过这种状况,一般都是无心之举,出现的非常突然,有时还把他吓一跳,然