夜幕降临,年岁悠久的偌大谢家祠堂内灯火璀璨、人头晃动,上、中、下厅摆满了四方八人桌和四脚的长条木凳。 大家围坐在一起,品尝着美味的客家盆菜;谈笑风生、好不惬意。 (盆菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系客家菜。大盘菜源于客家人传统的“发财大盘菜“,顾名思义就是用一个大大的盘子,将食物都放到里面,和在一起,融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中,最易吸收肴汁