葡萄酒，酒内含有人体维持生命活动所需三大营养素：维命、糖及蛋白质葡萄糖人类维持生命、强身健体缺少营养成分人体能量主要来源葡萄酒还有24种氨基酸人体缺少营养物质葡萄酒有机酸成分也少葡萄酸、柠檬酸、苹酸大都来自葡萄原汁能够有效地调解神经枢、舒筋活血对脑力和体力劳动者来说都缺少营养物质干红葡萄酒还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质其矿物质与多种微量元素集合起来远胜于优质矿