杀猪菜的受众没法跟小龙虾的受众群体比，两者完全不是一个量级，小龙虾大部分人都爱吃，杀猪菜在本地却没什么知名度，不吃五花肉和肥肠的人比他想象的还要多。

时间已经到11月，前天一场大雨过后，天气明显转凉，尤其是晚上，9点之前还好，狂暴小龙虾依然能有一两个小时爆满的时间，但一旦过了9点，不仅他的狂暴小龙虾，整条美食街都变得冷清下来。

在这样一个四季分明的小城市做餐饮，受季