今天来试菜的包子脸黑面男，是丁篮介绍来应聘新店厨师长的人选。

周安今年有再开四家分店的计划，而这四家分店，他都想在今年的小龙虾旺季到来之前，全部筹备好，正式对外营业。

所以，新年一过没几天，他就在物色新店的厨师长人选。

古人说：千军易得一将难求。

于他而言，厨师长就相当于一家饭店的战将，能不能选好厨师长人选，直接关系着一家新店的成败。

也是