一刀斩下鱼头。

周天芬眉头紧皱，全身抖了一下。

这种杀惯鸡鸭的屠夫也被王宇干净利落的动作给惊得头皮发麻。

再来几刀将鱼头剖开……

鱼身从背上下刀。

剔出鱼排斩成好几段。

锅里热油，鱼头鱼排下锅煎出香味再加水炖汤底。

接着再处理鱼肉，如大号针的鱼刺被王宇一根一根地抽出来。

两大片的鱼背腹，放在菜板上，一刀接一刀地剌成鱼