"好吃吗？"

许佩总是要挑点毛病的，点点头，"好吃，怎么做的？"

王宇说，"他们家有个大高压锅，卤水那些都是放在高压锅里面的，一边卤一边压。"

"出锅的时候蹄花基本上都是软乎乎的。"

"然后再放在烧烤架上加上作料烤，这样吃起来表皮香脆，皮下胶质有弹性又入味。"

许佩第一反应是王宇说的这么专业，是不是在家里自己也能做出来。

许佩喃喃地说，