怎么样。”

年轻人连忙回应道“师傅您对弟子说过，在天下第一楼的宴席上，这道菜，无论形状、色彩都应该很美。”

李更新嗯了一声，点头回了年轻人一句“你继续说。”

年轻人赶忙念了个好，随后说道“师傅您说过，做一道菜不能简单的复制粘贴，要注重自己内心的感觉，张师傅这道菜，虽然也是将鸭肉鱼卷排放在深底的器皿中，做成拱门状。而鲤鱼的头、尾放于“拱门”两侧，看上去也是鲤鱼跳龙门的鱼