油。

等味道适中了，再以文火慢炖。

趁这个时候，天阳将生姜磨泥，用棉布过滤，挤出酱汁。

而这时，烧锅里的鱼肉已经煮好，加热收法后，天阳把姜汁加入锅里，确认食材都粘上姜汗后，果断关火。

最后，他取出一个盘子，用筷子将里面已经完全入味的鱼肉鱼头，一块块夹起来摆放到盘子上。淋上酱汁，洒上刚拍打的花椒芽。

顿时，酱烧鱼肉的味道和花椒的香气交融在一块，形成层