云溪到了以后,开始把昨晚卤好的肘子都搬出来,进行油炸。 油炸后,在进行蒸,最后勾芡装盘。 先把肉类都做出来,在把肘子,跟鸡肉蒸上,把酥肉要做的碗子在熬上,先把大菜做好后, 其它的就都好说。 今天会开饭晚,所以也云溪要掌握好时间,不然提早出锅,菜就凉了。 云溪炸肘子时,手上的动作十分利索,没有多余的动作,看的王桃聚精会神。 王桃也是