以后，就开始挑选着桌上的刀具。

接着拿着一把比较宽的刀，左右手的配合‘唰唰唰’就用了几下，手法飞快，刀锋利落，就把鱼头从下唇劈开，鱼头朝左，鱼背朝外，平放在菜墩上。

摆放好鱼的位置，一阵欢呼声后，李岩厨师换了另一把刀。

另一把刀细长，抽出的瞬间，刀气锐力，虽然小，但是十分利索，刀面宽2厘米，有30厘米长。

看着李岩厨师拿出刀，镜头外的声音都安静下来，生怕打扰