146 精湛的刀工(3 / 15)

大家的议论声中,云溪跟钱师傅已经开始了各自的菜品准备工作。

钱师傅的猪肉切下一整块,已经焯水了,云溪这边,虾处理好,在处理下一个食材,那就是鹌鹑。

云溪准备的鹌鹑要先煮熟,然后在腌制半小时,让鹌鹑蛋里也有酱香味。

云溪刚把去壳的虾腌制好。

钱师傅拿出一个模子,瞬间大家明白了,钱师傅要做的是什么。

围观的人,一阵哗然,都在议论着: