没有专门的培训，也不会执证上岗，烧大席就是混口饭，家中有这门手艺，自家人教一教就可以上岗，做的味道符合大众老百姓，咱们吃的就是一个实惠，钱师傅是专业的，接触的食材都是咱们老百姓不经常吃到的，太贵的食材，给你吃，可能你还觉得吃不习惯。”

大叔说完后，不少人点头示意，觉得分析的有道理。

这时，一个小伙子说道：

“以前跟着人家有钱的老板参加饭局，人家吃完饭打牌聊天，我们司机