是蔬菜类，主食就是香米，跟国内的糯米跟相似，当地的香米是长颗粒。

常用的湿香料，柠檬叶，柠檬香茅，南姜，斑斓叶，红洋葱，各种形态不一的辣椒，还有香菜，九层塔，罗勒，打抛叶，大蒜，刺芫荽，湿香料主要用途就是做凉拌菜，熬汤的调味，绿色的香料有很重的草本气息，符合当地气候的食用条件。

干香料常见的就是豆蔻，干辣椒，香菜仔，黑白胡椒仔，八角，丁香，肉桂等。

芒国的气候湿热，雨