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“妈，你这是要做什么菜？”许轻知问。

王燕梅做菜干净利落，手里拿起之前做蛋黄月饼分离出来的蛋白搅了搅，“用咸鸭蛋白做的汽水肉，你没吃过吧？妈很少做，往年中秋咱家也不做月饼，端午的时候，家里咸鸭蛋直接用来配粥吃了，这么多年妈也就做过那么两回。”

许轻知还真没吃过咸鸭蛋白做的汽水肉，单纯的汽水肉倒是吃过。

小时候她咳嗽或者生病老不好，她妈就会炖汽水肉给她吃，