王刚找到老谭研究设备的事，俩人来到现场，拿米尺量了尺寸，定下安一组灶台，一组六眼上下层的煲仔炉，三个地膛炉，一个调料台。其他设备有两组操作台保鲜柜，一个四开门立式冰箱，一组货架。

把设备定好之后王刚和做排风的研究位置去了，老谭回了厨房。

李旭看老谭回来了，走到跟前说“谭师傅，昨晚检查时发现一个煲仔炉没关死，一模还热乎的，可能又是二姨下楼做吃的了。我说不好使，你跟她说说，叫