第40章 培训与训练(2 / 21)

的人来说可以起到滋补作用。中华美食早就有药食同源的说法,人要养生需要懂得滋补,有时药补不如食补。

在进行滋补的时候要注意食材与药材之间的互补与禁忌,比如羊肉,在炖的时候加入少许熟地黄,对补肾起到增强作用。但不能加入半夏,如果在吃中药期间里面有半夏的成分就不要吃羊肉。

羊肉还有补肝明目的作用。肝开窍于目,肝不好的人眼睛就不好,羊肉有益血、补肝、明目之功效,对产后贫血、肺结核、青光