第56章 唠十块钱的(11 / 19)

了,除非是特别有名,要不然不行。所以说开饭店选址很重要,位置选对等于成功一半。

项目尽量大众不要小众,在选项的同时把店面位置也考虑进去。简单例子,在回民区就不要开中餐馆,市场边不要做酒楼,老旧居民区档次不要高了,城乡结合部不要做粤菜,繁华商业街别做传统餐饮,大学城附近饺子馆保证干不过麻辣烫。

位置、项目选好了,决定饭店挣不挣钱的是管理和运营,这是重中之重。

位置选好了