天是一千。

举例说明当天热菜卖了三千块钱，凉菜一千，面点两千，酒水八百。那么各个档口的销售完成率分别是热菜120，凉菜100，面点130，酒水80，当日的销售冠军是面点，那么面点人员每人加一分。

服务员也是如此，六个服务员，每个月十八万的销售任务，每人是三万，每人每天一千元。人手一个点菜宝，自己每天卖了多少钱在收银后台都能准确反映出来，卖的最多的就是当天销售冠军，加一分。