的，也可以创新。材料的选择可以去东北化，南方食材也可以，但烹饪技法必须是东北的。

其他五家店都选出了参赛厨师，清一色的厨师长亲自出马，看来是要拼个你死我活。

大家对溜肉段都不太在意，认为没啥，天天做，每天最少十盘，闭着眼睛都能做好，也就忽略了。把精力都放在自选菜上，准备出人意料众人叫好，借此机会一鸣惊人。

别的东北菜饭店也想参加，毕竟比的是东北菜，都想露一手。听说还有