”就显得很普通了。

这是外行人的直观感受。

内行看的是门道，都知道这道菜不好做，其难度不亚于“扒三白”，老厨子对这道菜都打怵，很多年轻的厨师根本不知道这道菜。

半个小时后，第一批三位厨师长的菜品制作完毕，“兰花如意大虾”“干崩羊”“金茸大虾”被传菜生端走。

三位厨师长从灶台上下来，擦擦头上的汗，领着小弟出去了。

第二批的三个厨师长开始上灶台操作。