主打菜有“小笨鸡”“小炒黄牛肉”“砂锅鱼头”“传统锅包肉”“砸打丸子”，没有羊肉菜。

内蒙的羊肉以东苏最佳，那里草场好，有成片的沙葱，那里羊吃的是中草药，喝的是矿泉水，拉的都是六味地黄丸。

所以东苏羊肉被称为“草原鲍鱼”。

鉴于此，老谭准备去看看，争取谈妥一家屠宰场，好长期供货。

菜好不好，食材最重要，好食材才能做出好菜，原汁原味。

于是和王淑兰跟